Als er een plek is waar koffiebonen met liefde en vakmanschap worden geroosterd, dan is het wel aan het Kastanjeplein in Amsterdam-Oost bij Stooker Roasting Co.
Barista en koffiebrander
Stooker Roasting Company is opgericht door Onno van Zanten en Florian Hessel. De afgelopen jaren deden zij ervaring op in koffiezaken en branderijen als barista en koffiebrander, maar begin 2015 was het voor de mannen hét moment om zelfstandig aan de slag te gaan. Hun ultieme doel: samen met horeca-ondernemers zo veel mogelijk mensen laten proeven hoe goed koffie kan zijn. En met dat doel zijn ze al goed op weg.
Waar schenken ze Stooker?
Vooral in Amsterdam zijn er diverse restaurants en zaken waar je een kop koffie van Stooker kunt krijgen. Om er een paar op te noemen:
- Hotel Droog
- Harewood Bakery
- Pulitzer Hotel (Restaurant Jansz en Pause Espressobar)
- Kaagman & Kortekaas
- Selma’s
- Bar Benjamin
- Restaurant Benjamin
- Restaurant Zaagmolen
- Market 33
- Borrlkitchen
- All The Luck In The World (vestiging Linaeusstraat)
Goed om te weten: bij de branderij van Stooker kun je alleen op afspraak of tijdens events terecht voor een kop koffie.
Koffie voor thuis
Wil je Stooker thuis drinken? In de webshop vind je diverse bonen voor zowel filter als espresso. Ook kun je meteen koffieattributen inslaan, zoals een weegschaal van Acaia, een ketel van Kalita of een handmolen van Lido E.
