Sinterklaaskoffie met pepernootkruimels

Geef je koffie verkeerd, cappuccino, latte macchiato of flat white een twist met pepernoten. Hoe? Verkruimel een paar pepernoten en strooi de grove en fijne kruimels over het melkschuim. Kies voor echte kruidnootjes voor een intense smaak.

Koffie-pepernoot_recept

Zo maak je het!

Leg je kruidnootjes in een theedoek en maak ze fijn door er met een deegroller overheen te rollen of er met een ander keukenobject op te slaan. Voor extra fijne kruimels gebruik je een keukenrasp. Zet vervolgens je koffie verkeerd, cappuccino, latte machiato of flat white. Wacht met het strooien van de pepernootkruimels totdat je de koffie serveert. Zo behouden de gekruimelde kruidnootjes hun bite. Ook leuk: serveer de kruimels in een mooi schaaltje, zodat iedereen zelf de koffie kan bestrooien.

Tip: Je kunt ook chocoladepepernoten gebruiken voor een choco twist.

Pepernoot recept

Pepernoot-koffie