Feest? De publiekstrekker is deze Espresso Martini. Een koude cocktail met koffiesmaak.

Hoe de Espresso Martini nou is ontstaan is nog niet helemaal duidelijk. Er zijn veel verschillende theorieën over de oorsprong. De meest voorkomende claim is dat het de cocktail werd gecreëerd door Dick Bradsell in de late jaren 1980 terwijl hij in een Club in Londen stond te werken, en een jonge dame vroeg een drankje wat haar zou wakker maken: “Wake me up, and then fuck me up.”

Wat heb je nodig?

• single shot espresso
• 25 ml Tia Maria
• 25 ml wodka

Extra: ijs en shaker

Zo maak je het!

Giet 25 ml Tia Maria, 25 ml wodka en een shot espresso in een shaker gevuld met ijs. Shake alles door elkaar en schenk in een ijskoud martiniglas. Garneer met een paar koffiebonen.

Variatietips

• Wil je er een spicy alcoholische variant van maken voeg er dan een scheutje Ophihr Gin aan toe.
• Zoetekauw? Vervang dan de wodka door Writers Tears Copper Pot Wiskey.

Ben je op zoek naar meer inspiratie? Bezoek dan de Tia Maria website.