Dalgona ijskoffie is de nieuwste koffietrend van 2020. De koffie gaat compleet viral op Instagram, You Tube en TikTok. De fluffy ijskoffie is makkelijk te maken en ook nog eens lekker.

Wat heb je nodig? 
(voor 1 persoon)
3 tl oploskoffie (onze voorkeur DE oploskoffie)
150 ml koude melk
3 tl suiker
2 el warm water
3 ijsklontjes

Zo maak je het!
De suiker, oploskoffie en het warme water doe je in een kom. Klop het met een mixer ongeveer in 5 minuten stijf. Als je de kom ondersteboven kunt houden zonder dat het koffiemengsel er uit valt is het goed. Vul het glas met 3 ijsklontjes en giet daar de koude melk overheen. Hou wel wat ruimte over voor het romige koffiemengsel, voeg dit als laatste toe. Let op, roer de koffie goed voordat je gaat drinken.

Variatie tip (18+)
Het is ook lekker te combineren met Weduwe Joustra Babbelaar Likorette Nobel & Toffee. Voeg 20 ml likeur toe na de melk.