Uncommon is anders, in de beste zin van het woord. Deze stijlvolle koffiebar in Amsterdam tilt specialty coffee naar een hoger niveau, met zeldzame origins, eigen branding en een bijna culinaire benadering van smaak.

Ze werken met unieke koffiesoorten van kleine, vooruitstrevende boeren. De bonen worden licht gebrand om elke nuance tot leven te brengen. Verwacht verrassende filters, elegante espresso’s en een menu dat meer weg heeft van een koffieproeverij dan een standaard kaart. Alles is verfijnd, doordacht, en perfect in balans.

Het interieur weerspiegelt de filosofie: minimalistisch, modern en met een sterke identiteit. Licht hout, zachte kleuren en veel ruimte om te ademen. Hier draait het niet alleen om snelheid, maar ook om aandacht.