Zoute koffie? Ja, je leest het goed. Koffie met zout! Natuurlijk niet te veel, maar een klein mespuntje zeezout geeft jouw koffie direct een andere beleving. Nieuwsgierig? 

De bittere smaak wordt door het zout iets meer geneutraliseerd. Ideaal dus voor de mensen die nog geen doorgewinterde koffiedrinkers zijn en nog moeten wennen aan de echte koffiesmaak. Om een kopje koffie met zout te maken, is het belangrijk dat je het zout toevoegt aan de gemalen koffie, voordat je de koffie hebt gezet. Een paar korrels zout is al genoeg om de bittere smaak te dempen.