Beste koffiebars in Stockholm

Strak design, visrestaurants, gezellige winkelstraatjes, Pippi Langkous… Maar vergeet ook de koffie niet, want daar hebben ze in Stockholm geen handleiding voor nodig. Daarom een koffieroute voor een extra dosis cafeïne. 

koffiespots_stockholm

Het geheim van Stockholm? Laten we overgaan op meervoud, want Stockholm kent er talloze. De Zweedse hoofdstad is namelijk op alle fronten de moeite waard. Fashion freaksduiken de flagshipstores in van bekende merken als Filippa K, Acne en Malene Birger. Deculi-minded onder ons verorberen zalm, kreeft en oesters in de gezellige visrestaurants en cultuursnuivers staan vooraan bij het Vasaschip in Vasamuseet. En voor iedereen: de oude stad Gamla Stan, want daar wil je gewoon uren rondslenteren.

Begin juli verbleef Richt een weekje in de Zweedse hoofdstad en leerde de stad op een huurfiets kennen. Een aanrader want zo kun je alle wijken even bezoeken. Mijn favoriet? Södermalm, de creatieve wijk van de stad. Hier tref je studenten, kunstenaars, musici, bohemiens en ontwerpers in de leukste winkels en cafés. En waar ze hier dol op zijn is drip coffee, dus aan koffietentjes ook geen gebrek.

Voor de coffee geeks onder ons heb ik daarom de leukste koffiespots in de wijk Södermalm verzameld.

COFFICE
Coffice is een koffietentje waar je zo een paar uur verder bent. Ze hebben er namelijk free wifien stoelen waarop je zo in slaap valt. Gelukkig gebeurt dat niet snel, want de espresso gemaakt van Drop Coffee is sterk genoeg. Wil je koffiedrinken op z’n Zweeds, bestel dan iets lekker bij je koffie. Een fika, noemen ze dat. Moet je eigenlijk werken, maar heb je wel zin in koffie? Coffice is the place to be!

Tjärhovsgatan 5, Stockholm
www.coffice.coop

ESPRESSINO
Because we love coffee , dat is de slogan van Espressino. En deze liefde proef je! Ik was er aan het einde van de dag, rond 20.30 uur, voor een latte soja. En eerlijkheid gebiedt mij te zeggen: ook dan is de koffie nog goed. De moeheid van de barista was niet te proeven. Ik kreeg zelfs een kanelbulle, een Zweeds kaneelbroodjes, gratis bij mijn koffie. Om te werken is deze koffietent niet geschikt, wel voor een snelle coffee to go. Bij mooi weer lonken de drie tafeltjes buiten, want Espressino is gelegen aan Götgatan, de hoofdstraat van Södermalm. Het hipste volk loopt hier voorbij, volop inspiratie dus!

Götgatan 11, Stockholm
Facebookpagina

JOHAN & NYSTRÖM
Uit de concept store van koffiebranderij Johan & Nyström was ik niet weg te slaan. Wat een kennis hebben de barista’s. Ze konden me alles vertellen over de koffies, verschillende zetmethodes en het roosteren. Probeer hier sowieso de populaire filterkoffie, want ik was helemaal onder de indruk van de passie waarmee de Zweedse barista deze voor mij bereidde met behulp van de V60 filter. Klein minpuntje: ze hebben geen soja, wel lactose vrije melk.

Swedenborgsgatan 7, Stockholm
www.johanochnystrom.se

DROP COFFEE
Drop Coffee is gespecialiseerd in het roosteren van koffiebonen, maar heeft daarnaast ook een koffietentje in Södermalm met dezelfde naam. Het ligt bij Johan & Nyström om de hoek, dus het is even kiezen voor welke je gaat. Wat ik gemerkt heb is dat deze koffiespot vooral populair is bij studenten. Drink er een ice coffee, echt een aanrader en precies op de juiste manier bereidt. Koud, maar niet ijzig en volop smaak zonder toevoeging van suikers.

Wollmar Yxkullsgatan 10, Stockholm
–> www.dropcoffee.se

PÄRLANS
In Nederland hebben we de Meisjes van Verkade, in Zweden de Meisjes van Pärlans. In Södermalm, in het hartje SOFO (het gedeelte met de leukste winkeltjes), maken ze bij Pärlans Konfektyr de lekkerste toffees met toppings als drop en zeezout. Als je langs het winkeltje loopt, zie je de meisjes in jaren vijftig kledij al roeren in de pannen met boter. Ga naar binnen, plof neer op het jaren vijftig meubilair en dein langzaam mee op de jazzklanken. Bestel bij je toffee natuurlijk koffie, maar voor theeliefhebbers is dit ook een perfecte spot.

Nytorsgsgatan 38, Stockholm
www.parlanskonfektyr.se

Natuurlijk zijn er in de andere wijken ook leuke koffietentjes. Noteer sowieso ook:

Café Foam – Karlavägen 75 (Östermalm) –> ook lekkere lunch!
www.cafefoam.com
Snickarbacken 7 – Snickarbacken 7 (Östermalm) –> vintage fashion, muziek, magazines, boeken en koffie!
www.snickarbacken7.se
Albert & Jack’s – op meerdere locaties –> lunch + koffie!
www.albertjacks.se