‘Nieuwe’ koffiebars in Amsterdam

Amsterdam is niet alleen de hoofdstad, maar ook de koffiestad van Nederland. In geen enkele andere stad zijn zoveel espressobars gevestigd. Wat zijn nu de beste nieuwkomers? Wij hebben een aantal verse koffiebars op een rijtje gezet.

Bateda

Een koffiebar in de Pijp, waar het altijd zondagochtend lijkt te zijn. Badeta weet als geen ander wat goede koffie is. Iedereen is welkom om lekker achterover te leunen en te genieten van zijn koffie. Naast koffie drinken kun je de vers gebrande koffie bonen en alle koffie-accessoires kopen, om zelf een goede koffie te zetten. 

ADRES | 2e van der Helststraat 18H | Open: ma – zo 07:30 – 18:00 | Website

Cafe Sova

Bij Cafe Sova  ga je niet zomaar ‘even’ een koffie doen, Cafe Sova is zaak waar je de tijd voor moet nemen. Dat zie je ook meteen terug als je binnen komt. Het is een strakke koffiebar en heeft warme kleuren. 

ADRES | Eerste Constantijn Huygensstraat 63 | Open: ma – zo 09:00  – 18:00 | Instagram

Fuku

Fuku betekent ‘geluk’ in het Japans – De Koffiebar is minimalistisch en budget vriendelijk ingericht. De fel gekleurde bar is dan ook een  echte eyecatcher in de bar. Dat maakt het charmant, krachtig en zeer toegankelijk voor iedereen.

ADRES |  Bos en Lommerweg 136 | Open: ma – do 08:00 – 15:00, vr 08:00 – 18:00, za en zo 09:00 – 18:00 | Website

 

Good Beans 

Fucking Strong Coffee is opgericht in 2017 in een klein winkeltje in Amsterdam. De eigenaar, Jurriaan Gortel, dacht dat er behoefte was aan een sterke maar toch heerlijke koffie. Good Beans is een klein persoonlijke koffiewinkel op de Binnen Oranjestraat in Amsterdam.

ADRES | Good Beans Binnen Oranjestraat 4 | Open | ma – vr 08:00 – 18:00, za 09:00 – 18:00, zo 10:00 – 17:00 | Website

Humming bird

Hummingbird Amsterdam is een gloednieuwe koffiebar en winkel. Hummingbird gaat over genieten van het leven, de lichtheid van het zijn en de kwaliteit van aanwezig zijn tijdens het drinken van een koffie.

ADRES | Spuistraat 217 | Open: ma – vr 08:00 – 18:00, za 09:00 – 18:00, zo 10:00 – 18:00 | Website

 

Public Space

Een koffiezaak of een loungplek? Publicspace is een koffietent, café en foodbar in 1. Public Space is gevestigd op de begaande grond van een woontoren in Amsterdam-Noord. De sfeer is internationaal en dat is ook precies hoe de oprichters het wilden

ADRES | Bercylaan 301 | Open: ma – vr 08:30 – 18:00, za – zo 09:00 – 18:00 | Website

 

4850

4850 laat zich kenmerken door meubelstukken van Deense en Zweedse ontwerpers. Dat is in dit geval echter niet verrassend, want het restaurant in Amsterdam-Oost is het geesteskind van de Zweedse Daniel Schein. Schein deed barista-ervaring op bij onder andere Rikard Andersson’s Scandinavian Embassy en werkte een jaar als sommelier bij Belgisch sterrenrestaurant In de Wulf. De combinatie koffie en wijn besloot hij te combineren in het nieuwe 4850, winnaar van Best Coffee Concept tijdens Entree Awards 2018. 

ADRES | Camperstraat 48-50 | Open: ma – di 09:00 – 23:00, wo gesloten, do 09:00 – 23:00, vr 09:00 – 24:00, za 10:00 – 24:00, zo: 10:00 – 23:00 | Website